RECEITA DA GIGI

Bolo 1500

Ingredientes: 

• 1 kg de aipim (mandioca) ralado (cru)
• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 300 ml de leite
• 2 ovos inteiros
• 100 g de coco ralado em flocos
• 50 g de queijo ralado (parmesão)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo: 
Misture tudo e despeje em uma forma untada.
Coloque no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 min.