RECEITA DA GIGI

Espetinho de Frango e Legumes

Ingredientes: 

• 1 de xícara de suco de lima
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 dente de alho amassado pimenta do reino moída na hora
• 2 peitos de frango sem ossos ou pele em cubinhos de 4cm.
• 1 abóbora fresca pequena cortada em cubinhos de 4 cm
• 1 abobrinha pequena cortada em pedaços de 3 cm 4 tomates
• cereja

Modo de Preparo: 

• Em uma vasilha,junte o suco de lima,azeite, salsa,tomilho, alho, pimenta e mexa bem.
• Adicione os pedaços de frango,de abóbora,de abobrinha,misturando bem ao líquido deixando na geladeira por 2 horas.
• Em um espeto,alterne pedaços de frango de frango,abóbora e abobrinha. Deixe grelhar a 10 cm.
• do fogo por 10 minutos,virando sempre.
• Adicione pedaços dos tomates no espeto um minuto antes de pronto,deixando grelhar.
• Remova os espetos do fogo e sirva-os,salpicados de molho inglês. Acompanhamento: 2 colheres de sopa de arroz.