RECEITA DA GIGI

Massa de bolo inglês

Ingredientes: 

• 300g de açúcar
• 150g de manteiga
• 150g de margarina
• 300g de farinha de trigo
• 8 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa fermento em pó
• manteiga para untar

Modo de Preparo: 

• Bata o açúcar, a manteiga e a margarina até obter um creme branco;
• Acrescente os ovos inteiros, batendo sempre;
• Junte a farinha de trigo já misturada ao fermento;
• Unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Asse em forno médio.