RECEITA DA GIGI

Torta de Frango

Ingredientes: 

• 3 unidade(s) de ovo
• 3 xícara(s) (chá) de leite
• 50 gr de fermento biológico fresco
• 1 colher(es) (sopa) de sal
• 2 colher(es) (sopa) de açúcar
• 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
• 5 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• Recheio
• 2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s)
• 1 lata(s) de ervilha
• 1/2 xícara(s) (chá) de azeitona preta picada(s)
• 1 lata(s) de molho de tomatever vídeo
• 1 copo(s) de requeijão

Modo de Preparo: 

• Bata muito bem todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha.
• Pare de bater e coloque numa vasilha.
• Misture a farinha de trigo (a massa fica mole).
• Unte com óleo uma fôrma desmontável grande, e polvilhe com farinha de trigo.
• Coloque a maior parte da massa.
• Por cima, coloque o recheio e espalhe o restante da massa (não tem problema se não cobrir todo o recheio, pois o recheio desce um pouco.
• É por isso que se deve colocar mais massa antes).
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar.
• Desenforme quando esfriar.
• Recheio
• Misture bem os ingredientes.