RECEITA DA GIGI

TORTA DE LIMÃO AERADA

INGREDIENTES

1 PACOTE DE BISCOITO MAISENA (200G)

4 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA GELADA EM CUBOS

RECHEIO

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE SUCO DE LIMÃO(use o lata do leite condensado como medida)

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 CLARA

1/2 COLHER (CHÁ) DE SAL

COBERTURA

180G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

1 CAIXA DE CREME DE LEITE (200G)

MODO DE PREPARO

MASSA

TRITURE O BISCOITO NO LIQUIDIFICADOR E DESPEJE EM UMA TIGELA.

ACRESCENTE A MANTEIGA E MISTURE.

FORRE O FUNDO DE UMA FORMA DE ARO REMOVÍVEL DE 22 CM DE DIÂMETRO E LEVE AO FORNO MÉDIO, PREAQUECIDO, POR 10 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

RECHEIO

MISTURE O LEITE CONDENSADO COM O SUCO.

ADICIONE O CREME DE LEITE E MEXA ATÉ FICAR HOMOGÊNEO.

BATA A CLARA NA BATEDEIRA EM PONTO DE NEVE COM O SAL E MISTURE DELICADAMENTE AO CREME ANTERIOR.

DESPEJE NA FORMA SOBRE A MASSA E LEVE À GELADEIRA POR 2 HORAS.

COBERTURA

DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO MARIA E MISTURE O CREME DE LEITE.

DESENFORME E ESPALHE A COBERTURA.