RECEITA DA GIGI

TORTA DE PALMITO

INGREDIENTES

1 PACOTE DE MASSA FOLHADA (300G)

1 XÍCARA ( CHÁ) DE BACON FRITO EM CUBOS

1/2 XÍCARA ( CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

RECHEIO

3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

1 CEBOLA PICADA

1 VIDRO DE PALMITO ESCORRIDO PICADO (300G)

1 LATA DE ERVILHAS ESCORRIDA

3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE

SAL E NOZ MOSCADA RALADA A GOSTO

2 OVOS

MODO DE PREPARO

AQUEÇA UMA PANELA COM A MANTEIGA E FRITE A CEBOLA ATÉ MURCHAR.

ADICIONE O PALMITO, A ERVILHA E REFOGUE POR CERCA DE 2 MINUTOS.

ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO DISSOLVIDA NO LEITE, TEMPERE COM SAL E NOZ MOSCADA RALADA E COZINHE ATÉ ENGROSSAR.

DEIXE ESFRIAR E ACRESCENTE OS OVOS. 

ABRA A MASSA FOLHADA  CONFORME AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM E FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE UMA FORMA DE ARO REMOVÍVEL DE 24 CM DE DIÂMETRO .

ESPALHE O RECHEIO DE PALMITO POR CIMA CUBRA COM O BACON E O QUEIJO PARMESÃO RALADO.

LEVE AO FORNO MÉDIO, PREAQUECIDO, POR 35 MINUTOS OU ATÉ DOURAR. 

DESENFORME