RECEITA DA GIGI

DOCE DE COLHER CROCANTE

INGREDIENTES

1 XÍCARA (CHÁ) DE AMENDOIM CRU COM PELE

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

1 COLHER (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ

1 COLHER (CHÁ) DE MANTEIGA

CREME

1 XÍCARA (CHÁ) DE DOCE DE LEITE CREMOSO

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 LATA DE LEITE (USE A LATA DE CREME DE LEITE VAZIA DE MEDIDA)

10 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ

1 ENVELOPE DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR INCOLOR

MODO DE PREPARO

EM UMA PANELA, MISTURE O AMENDOIM, O AÇÚCAR, O CHOCOLATE E A MANTEIGA.

LEVE AO FOGO BAIXO,MEXENDO, POR 12 MINUTOS OU ATÉ O AÇÚCAR CARAMELAR E SOLTAR DO FUNDO DA PANELA.

ESPALHE SOBRE UMA PEDRA UNTADA COM MANTEIGA E DEIXE ESFRIAR.

CREME

BATA NO LIQUIDIFICADOR O DOCE DE LEITE, O CREME DE LEITE, O LEITE, O LEITE EM PÓ E A GELATINA DISSOLVIDA CONFORME INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM, ATÉ FICAR HOMOGÊNEO.

LEVE À GELADEIRA POR 3 MINUTOS.

QUEBRE O AMENDOIM EM PEDAÇOS MENORES E MISTURE AO CREME.

DESPEJE EM COPINHOS PARA SERVIR.