RECEITA DA GIGI

Atum ao forno

Ingredientes:

• 3 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas
• 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• 2 latas de atum
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para regar
• 200 g de mussarela ralada

Modo de Preparo:

• Unte com um pouco de azeite um refratário.
• Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela.
• Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
• Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 25 minutos.
• Sirva em seguida.