RECEITA DA GIGI

Coxa de frango recheada

Ingredientes: 

• 6 coxas desossadas
• Suco de 1 limão
• Sal e orégano a gosto
• 6 fatias de mussarela
• 6 fatias de presunto
• 1 copo de requeijão
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo: 

• Aqueça o forno a 180ºC.
• Tempere as coxas com o limão, sal e orégano.
• Dentro de cada uma disponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto.
• Prenda com um palito e besunte com o requeijão.
• Passe na farinha de rosca e distribua na assadeira.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos.
• Retire o papel-alumínio, deixe dourar por aproximadamente mais 20 minutos e sirva em seguida.