Estrogonofe de Nozes

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite de vaca
300g de nozes picadas
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 ovos

Modo de Preparo:
Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca
Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole
Deixe esfriar
Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira
Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantily