RECEITA DA GIGI

Bruschetta de Tomate

Ingredientes: 

• 1 pão italiano
• 6 tomates maduros sem sementes picados
• 2 dentes de alho picados
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• 10 folhas de manjericão

Modo de Preparo: 

• Misture em uma tigela o tomate, o alho, o azeite e o sal.
• Corte o pão em fatias de aproximadamente 1 centímetro de espessura e cubra-as com a mistura.
• Em uma frigideira aquecida deixe o pão por alguns minutos até que fique crocante.
• Retire e decore com as folhas de manjericão.
• Dica: Antes de servir, regue as bruschettas com azeite de oliva.