RECEITA DA GIGI

PÃO DE MINUTO LIGHT

 

INGREDIENTES

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

1 COLHER ( SOBREMESA) DE FERMENTO EM PÓ

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO COMUM COM FERMENTO

1 XÍCARA (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT

4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR CRISTAL

1 OVO BATIDO

4 COLHERES (SOPA) DE UVAS PASSAS

5 COLHERES (SOPA) DE LEITE DESNATADO

MODO DE PREPARO

EM UMA TIGELA, MISTURE A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, O FERMENTO E A FARINHA COMUM.

JUNTE A MARGARINA E COM A PONTA DOS DEDOS, MISTURE RAPIDAMENTE ATÉ FORMAR UMA FAROFA.

ACRESCENTE O AÇÚCAR CRISTAL E A UVA PASSA, E MISTURE MAIS. RESERVE

BATA O OVO COM O LEITE E DESPEJE NA TIGELA.

MEXA BEM COM UMA COLHER DE PAU, ATÉ FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNEA.

ELA FICA UM POUCO GRUDENTA MESMO.

EM UMA ASSADEIRA UNTADA LIGEIRAMENTE COM ÓLEO E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO, DISTRIBUA 14 COLHERADAS DE MASSA, DEIXANDO UM ESPAÇO ENTRE ELAS PARA OS PÃEZINHOS CRESCEREM.

LEVE AO FORNO MÉDIO PRÉAQUECIDO POR 10 A 15 MINUTOS.

DICA: AS PASSAS PODEM SER SUBSTITUÍDAS POR NOZES PICADAS.