RECEITA DA GIGI

Almôndega recheada

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 ovo
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 300g de queijo mussarela ralado
• Óleo para fritar
• Molho de tomate de sua preferência para acompanhar

Modo de Preparo:

• Em uma tigela,misture os ingredientes,menos a mussarela,até que forme uma massa homogênea.
• Pegue pequenas porções de massa nas mãos e abra formando círculos. Coloque um pouco de mussarela e feche formando uma almôndega.
• Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada.
• Retire a almôndega do fogo e sirva a seguir.
• Se desejar, sirva acompanhado do molho de sua preferência.