RECEITA DA GIGI

SUFLAIR DE COLHER

INGREDIENTES

250G DE CHOCOLATE SUFLAIR AO LEITE PICADO

5 COLHERES (SOPA) DE LEITE

1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE FRESCO GELADO

2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

2 CLARAS

RASPAS DE CHOCOLATE SUFLAIR PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO

DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO MARIA OU MICRO ONDAS. BATA NO LIQUIDIFICADOR COM O LEITE E RESERVE, BATA O CREME DE LEITE GELADO NA BATEDEIRA ATÉ FIRMAR. ACRESCENTE O AÇÚCAR E BATA PARA MISTURAR, AINDA NA BATEDEIRA, EM OUTRA TIGELA, BATA AS CLARAS EM NEVE. MISTURE O CHANTILLY E AS CLARAS EM NEVE AO CREME DE CHOCOLATE, MEXENDO COM UMA COLHER DE BAIXO PARA CIMA. DIVIDA EM COPINHOS, DECORE COM AS RASPAS DE CHOCOLATE E LEVE À GELADEIRA POR 30 MINUTOS.