RECEITA DA GIGI

PIMENTÃO RECHEADO COM ARROZ E LINGUIÇA

INGREDIENTES

8 PIMENTÕES VERMELHOS PEQUENOS

1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ CRU

150 GRAMAS DE LINGUIÇA CALABRESA PICADA

1 CEBOLA PICADA

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

3 COLHERES(SOPA) DE ÓLEO

500ML DE CALDO DE LEGUMES

1 LATA DE MOLHO DE TOMATE

CHEIRO VERDE PICADO A GOSTO

MODO DE PREPARO

LAVE OS PIMENTÕES, CORTE UMA TAMPA E RETIRE AS SEMENTES.

RESERVE EMBORCADOS SOBRE UM GUARDANAPO PARA QUE NÃO FIQUEM MOLHADOS.

EM UMA TIGELA, MISTURE O ARROZ, A LINGUIÇA PICADA, A CEBOLA, CHEIRO VERDE E TEMPEROS.

RECHEIE OS PIMENTÕES COM ESTA MISTURA. PRENDA A TAMPA COM PALITOS.

TAMPE A PANELA E DEIXE COZINHAR ATÉ QUE O ARROZ ESTEJA NO PONTO DESEJADO.

SIRVA A SEGUIR