DICAS DA GIGI

PÃO COM QUEIJO DERRETIDO... SEM SUJEIRAS

PÃO COM QUEIJO DERRETIDO RAPIDINHO.... E O MELHOR... SEM SUJEIRAS!!!! Vire a torradeira, coloque as fatias de pão com o queijo por cima, ligue e pronto!

Fonte:zezedesouza.com.br

RECEITA DA GIGI

Rolinhos de Panqueca

Ingredientes: 

• 150 ml de leite
• 100 ml de leite de coco
• 1 ovo
• 100 g de farinha de trigo
• sal a gosto
• salsinha picadinha e gergelim preto a gosto
• 1 ½ xícara (chá) de peito de frango cortado em tirinhas, temperado com sal e pimenta e grelhado
• 2 colheres (sopa) de cream cheese
• cebolinha picadinha a gosto
• 150 g de presunto Parma fatiado (ou copa)
• 1 cenoura pré cozida e cortada em tiras bem fininhas
• 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras bem fininhas

Modo de Preparo: 

• Num liquidificador coloque 150 ml de leite, 100 ml de leite de coco, 1 ovo, 100 g de farinha de trigo e sal a gosto e bata bem até formar um creme liso. Desligue o liquidificador, adicione salsinha picadinha e gergelim preto a gosto, misture e reserve.
• Numa frigideira, em fogo médio, aquecida e untada com manteiga coloque uma concha da massa da panqueca (feita acima) e espalhe cobrindo todo o fundo da frigideira formando uma fina camada de massa. Doure um lado por 1 minuto, depois, com cuidado vire a panqueca com uma espátula e doure o outro lado por mais 1 minuto. Retire a panqueca da frigideira e repita este procedimento com toda a massa. Reserve.
• Coloque numa tigela 1 ½ xícara (chá) de peito de frango cortado em tirinhas (temperado com sal e pimenta e grelhado), 2 colheres (sopa) de cream cheese, cebolinha picadinha a gosto e misture.
• Pegue uma massa de panqueca coloque no centro do disco de panqueca 3 fatias de presunto Parma fatiado, uma porção de tirinhas de cenoura, uma porção de pimentão vermelho em tiras e uma porção de peito de frango enrole formando um rolinho. Para fechar o rolinho pincele a borda da massa com cream cheese e feche. Corte o rolinho ao meio. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Sirva em seguida quente ou frio acompanhado do molho picante.

DICAS DE SAÚDE

REFLEXÃO DE VIDA

CANTINHO DA GIGI

RECORDAR É VIVER

DICAS DA GIGI

COMO PROLONGAR A VIDA DOS ALIMENTOS

Para aumentar a durabilidade e o frescor do aipo, brócolis e alface por mais algumas semanas, envolva-os em papel alumínio antes de armazená-los na geladeira. O aipo vai durar até 4 semanas fresco e crocante. O brócolis e as cabeças de alface por até sete semanas!
Fonte: zezedesouza.com.br

PLACA ENGRAÇADA

PIADA

Dois homens entram num bar.

— Me traz um chope bem gelado - diz um deles.

— Pois não, senhor. E o senhor, vai querer o quê? — o garçom pergunta ao outro homem.

— Me traga um chope bem gelado, mas me traga numa caneca bem limpinha, certo?

Daí a pouco o garçom volta com os dois chopes e pergunta:

— O chope da caneca bem limpinha, pra quem é mesmo?

RECEITA DA GIGI

Sangria de Morangos e laranja

Ingredientes: 

• 500 g de morangos
• 2 laranjas
• 150 g de açúcar
• Gelo
• 1 litro de água com gás
• 1 garrafa de vinho tinto

Modo de Preparo: 

• Lave bem os morangos, pique em pedacinhos e coloque numa jarra.
• Descasque as laranjas e guarde as cascas para decorar.
• Retire o suco de uma das laranjas e da outra corte em pedacinhos sem as peles e sem sementes,
• Junte aos morangos, adicione o açúcar, o gelo, a água com gás e o vinho e sirva em seguida.

DICAS DE SAÚDE

MINUTOS DE SABEDORIA

Não se envergonhe de ser humilde.

A humildade consiste no conhecimento perfeito daquilo que somos e que podemos, sem fantasiar-nos com qualidades que não temos.

Humildade não é posição de corpo nem tom de voz: é posição de espírito, que sabe o que é  e o que pode, e não precisa manifestar-se aos outros: vale para si mesmo.

Seja, pois, humilde!

REFLEXÃO DE VIDA

A inscrição

Havia, certa vez, um rei sábio e bom, que já se encontrava no fim de sua vida.

Certo dia, pressentindo a chegada da morte, chamou seu único filho, que o sucederia no trono, tirou do dedo um anel e deu-o a ele dizendo:

– Meu filho, quando fores rei, leva sempre contigo este anel. Nele há uma inscrição. Quando estiveres vivendo situações extremas de glória ou de dor, tira-o e lê o que há nele.

E o rei morreu, e seu filho passou a reinar em seu lugar, sempre usando o anel que o pai lhe deixara. Passado algum tempo, surgiram conflitos com um reino vizinho, que acabaram culminando numa terrível guerra. O jovem rei, à frente do seu exército, partiu para enfrentar o inimigo. No auge da batalha, seus companheiros lutavam bravamente. Mortos, feridos, tristeza, dor… O rei lembra-se do anel, tira-o e lê a inscrição:

ISTO TAMBÉM PASSARÁ.

E ele continua a luta. Perde batalhas, vence outras tantas, mas ao final, sai vitorioso. Retorna, então, ao seu reino e, coberto e glória, entra em triunfo na cidade. O povo o aclama. Neste momento ele se lembra do seu velho e sábio pai. Tira o anel e lê: 

ISTO TAMBÉM PASSARÁ.

DICAS DA GIGI

COMO SEPARAR A CLARA E GEMA NA FALTA DE UM ´SEPARADOR"?

Na falta de um separador... improvise! Uma colher de servir ou para frituras dá conta do recado!
Fonte:zezedesouza.com.br

CHARGE

                                   Assalto Hoje Em Dia...

PIADA

A Braguilha Tá Aberta?

Um baiano pergunta a outro baiano amigo:

— Meu rei, veja aí pra mim... A braguilha da minha calça tá aberta?

— Olhe... Tá não.

— Então vou deixar pra urinar só amanhã.

RECORDAR É VIVER

RECEITA DA GIGI

Lasanha à portuguesa

Ingredientes: 

• 1 colher(sobremesa) de pimentão doce
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de farinha
• 1 cubo de concentrado de galinha
• 100 gramas de queijo ralado
• Sal e pimenta quanto baste
• 750 gramas carne moída
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• Polpa de tomate
• Massa para lasanha
• Leite quanto baste
• Azeite quanto baste
• 1 folha de louro

Modo de Preparo: 

• Picar a cebola e o alho, colocar um pouco de azeite num tacho e juntamente com a folha de louro dispor os ingredientes anteriores. Deixar alourar.
• Juntar a carne moída e deixar esta fritar um bocado de maneira a apanhar o gosto do refogado.
• Enquanto isso, numa outra panela colocar água com sal e um fio de azeite e vá cozendo a massa da lasanha.
• Adicionar a polpa de tomate a gosto e o cubo de concentrado de galinha.
• Quando a carne estiver quase pronta juntar o pimentão doce, o sal e a pimenta.
• Untar um tabuleiro e dispor camadas de massa com carne até acabarem. Para finalizar resta fazer o molho branco (pode ser feito no microondas) derreter a manteiga num recipiente apropriado e juntar lhe a farinha, misturar e temperar com sal, juntar o leite e voltar a mexer.
• Colocar no microondas durante cerca de 30 segundos na temperatura máxima.
• Retirar e dispor o creme sobre a lasanha e de seguida o queijo ralado.
• Levar ao forno por cerca de 30 minutos a 200º graus e desfrutar desta lasanha com uma salada.

PENSAMENTO DO DIA

DICAS DE SAÚDE