DICA DA GIGI

COMO GELAR A CERVEJA DA MANEIRA MAIS RÁPIDA E FÁCIL POSSÍVEL!

Enrole a latinha ou a long neck em papel-toalha e depois coloque-a embaixo da torneira até absorver bem a água. Em seguida, leve as cervejas para o freezer ou congelador... Porque isso funciona? Quando colocamos o papel molhado em volta da cerveja e levamos ao congelador, por ser muito fino, congela rapidamente e oferece uma ótima superfície de contato com a cerveja. O papel começa a trocar a sua baixa temperatura, pela temperatura mais alta da cerveja, intensificando o processo, que duraria muito mais se fosse feito com apenas o ar frio da geladeira. O ar troca menos calor com a cerveja do que um corpo sólido, onde as moléculas estão agrupadas de forma muito mais uniformes e próximas.
Dica: tomem cuidado, pois dependendo do freezer a cerveja pode gelar numa rapidez absurda, deixando sua cerveja congelada, o que não é legal.
FONTE: Papodebar.com

PENSAMENTO DO DIA

CHARGE

QUALIDADE DE VIDA

RECEITA DA GIGI

Bacalhau de Microondas

Ingredientes: 

• 350 g de filé de bacalhau
• 2 batatinhas (batata inglesa) grandes cortadas em rodelas (nem finas e nem grossas)
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio
• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• Azeite puro de oliva, preferencialmente em abundância

Modo de Preparo: 

• Deixe o bacalhau dormir de molho em água pura.
• Se for fazer para jantar, coloque-o de molho pela manhã bem cedo.
• Não é fundamental "trocar a água do bacalhau", mas fica a critério de seu costume.
• Na hora de preparar, comece desfiando o bacalhau em lascas graúdas.
• Unte o fundo de um refratário redondo pequeno com o azeite e disponha uma camada de filé, uma de batatas, uma de cebolas e salpique as azeitonas.
• Regue com outro farto fio de azeite e faça uma segunda camada na mesma proporção.
• Regue novamente e leve ao forno microondas para assar por 20 minutos em potência alta ou média alta, conforme a capacidade do seu aparelho.
• Sugestão: Se for para jantar, sirva como prato único, acompanhado de vinho verde branco português.
• Se for almoço, sirva guarnições típicas da cozinha portuguesa.
• Para decorar, use um ovo cozido cortado em rodelas.

PIADA

Tipo Sanguíneo

Durante o exame geral o médico pergunta para o caipira:

— Você sabe qual o seu tipo sanguíneo?

O caipira responde meio hesitante:

— Oia dotô, eu acho que é do tipo vermeio!

CANTINHO DA GIGI

Páscoa…

É ser capaz de mudar.
É partilhar a vida na esperança.
É lutar para vencer toda sorte de sofrimento.
É ajudar mais gente a ser gente.
É viver em constante libertação.
É crer na vida que vence a morte.
É dizer sim ao amor e à vida.
É investir na fraternidade.
É lutar por um mundo melhor.
É vivenciar a solidariedade.
É renascimento, é recomeço.
É uma nova chance para melhorarmos as coisas que não gostamos em nós. Para sermos mais felizes por conhecermos a nós mesmos mais um pouquinho.
É vermos que hoje… Somos melhores do que fomos ontem.

Desejo a todos os amigos e amigas uma feliz Páscoa, cheia de paz, amor e muita saúde!

CHARGE

RECORDAR É VIVER

RECEITA DA GIGI

Salada de bacalhau com arroz e lentilha

Ingredientes: 

• 200 g de bacalhau dessalgado
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de lentilha cozida
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: 

• Cozinhe o bacalhau em água fervente. Escorra e desfie.
• Ponha em uma saladeira e junte o arroz e a lentilha.
• Mexa delicadamente e regue com o azeite.
• Polvilhe com a pimenta e verifique se é necessário acrescentar o sal. Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
• Sirva frio.

PLACA ENGRAÇADA

PENSAMENTO DO DIA

QUALIDADE DE VIDA

PIADA

A professora fala sobre higiene, limpeza, banhos e essas coisas nem sempre muito apreciadas pelas crianças. Ela chama o Joãozinho e pede para ele mostrar as mãos. Ele mostra a mão esquerda que está sujíssima. A professora aproveita a oportunidade para uma lição.

— Aposto que essa é a mão mais suja da escola.

— Perdeu, professora. Veja só a minha direita como está.

RECORDAR É VIVER

RECEITA DA GIGI

Crepe com creme light de morango

Ingredientes: 

• 250 gramas de morangos picados em pedaços bem pequenos
• 200 ml de leite desnatado em temperatura ambiente
• 2 colheres de (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
• 1 pote (200 gramas) de iogurte desnatado
• 1 ovo em temperatura ambiente
• 10 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo: 

• Coloque o ovo numa tigela,bata com um batedor manual até ficar espumoso e reserve.
• Peneire numa tigela a farinha com o sal,faça uma cavidade no centro e despeje o ovo batido.
• Aos poucos e sem parar de bater,junte o leite bem lentamente.
• Bata até a massa ficar lisa e passe por uma peneira de malha fina, aparando numa tigela.
• Aqueça uma frigideira antiaderente de 22 cm de diâmetro e distribua um pouco de massa,espalhando por todo o fundo.
• Frite até dourar dos dois lados e repita a operação até acabar a massa.
• Reserve.
• Leve ao fogo uma panela com os morangos e espalhe o adoçante.
• Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos,ou até os morangos ficarem macios e com uma calda levemente encorpada.
• Retire do fogo e misture o iogurte.
• Recheie os crepes com o creme de morango e feche-os em formato de trouxinhas, amarrando com fios de cenoura.
• Decore com morangos.

PLACA ENGRAÇADA

PENSAMENTO DO DIA

FRASE DE CAMINHÃO

QUALIDADE DE VIDA