RECEITA DA GIGI

KAFTA

 

INGREDIENTES

1KG DE CARNE MOÍDA

1 CEBOLA GRANDE

3 FOLHAS DE MANJERICÃO

1 XÍCARA (CHÁ) DE SALSA

1 COLHER (SOPA) DE COMINHO

1 COLHER (SOPA) DE PÁPRICA DOCE

1 COLHER (SOPA) DE PÁPRICA PICANTE

1/2 COLHER (CHÁ) DE CANELA

5 FOLHAS DE MENTA FRESCA

SAL A GOSTO

MODO DE PREPARO

CORTE A CEBOLA EM PEDAÇOS BEM PEQUENOS E MISTURE A COM A CARNE, A SALSA, O MANJERICÃO, A MENTA, OS TEMPEROS E O SAL.

AMASSE BEM E VERIFIQUE O TEMPERO.

EM SEGUIDA, MODELE ESSA MISTURA EM VOLTA DE PALITOS DE MADEIRA ( AQUELES DE CHURRASCO) EM FORMA DE SALSICHAS.

DEPOIS, E SÓ ASSAR AS KAFTAS COMO PREFERIR: NA GRELHA, NA FRIGIDEIRA, NO FORNO OU NA CHURRASQUEIRA.