RECEITA DA GIGI

SOPA DE BETERRABA COM FRANGO

INGREDIENTES

1 CEBOLA GRANDE

200G DE PEITO DE FRANGO

1 COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA

3 BETERRABAS MÉDIAS

1 E 1/2 LITRO DE ÁGUA

1 TABLETE DE CALDO DE LEGUMES LIGHT

MODO DE PREPARO

REFOGUE A CEBOLA PICADA E O PEITO DE FRANGO NO AZEITE.

DEPOIS ACRESCENTE A BETERRABA PICADA, O CALDO DE LEGUMES E A ÁGUA.

DEIXE COZINHAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.

ESPERE ESFRIAR E BATA NO LIQUIDIFICADOR.

SIRVA QUENTE.