RECEITA DA GIGI

BOLO MESCLADO DE CARNE

INGREDIENTES 

1 OVO

1 PITADA DE SAL

3/4 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO

1 COPO AMERICANO DE LEITE DESNATADO

2 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

3 XÍCARAS (CHÁ) DE CARNE MOÍDA REFOGADA ( BEM SEQUINHA)

5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

MODO DE PREPARO

COM EXCEÇÃO DA CARNE MOÍDA E DO FERMENTO, BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR POR 3 MINUTOS.

EM SEGUIDA, ACRESCENTE O FERMENTO.

UNTE UMA FORMA RETANGULAR E COLOQUE METADE DA MASSA.

EM SEGUIDA, ESPALHE UNIFORMEMENTE A CARNE MOÍDA REFOGADA.

POR FIM, COLOQUE O RESTANTE DA MASSA, COBRINDO PARCIALMENTE A CARNE MOÍDA.

ASSE EM FORNO QUENTE POR CERCA DE 40 MINUTOS OU ATÉ QUE DOURE.