RECEITA DA GIGI

CANELONE DE CARNE

INGREDIENTES

1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO

1 CEBOLA PICADA

2 DENTES DE ALHO PICADOS

700G DE MASSA PARA LASANHA

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA

1 COLHER (SOPA) DE POLPA DE TOMATE

400G DE CARNE MÓIDA

SAL E PIMENTA DO REINO 

1 PITADA DE ORÉGANO

1 PITADA DE NOZ MOSCADA

1 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE

QUEIJO PARMESÃO RALADO PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO

COZINHE A MASSA PARA LASANHA CONFORME INSTRUÇÕES DO FABRICANTE.

ESCORRA E DEIXE DESCANSAR SOBRE UM PANO DE PRATO BEM LIMPO RESERVE.

EM SEGUIDA, AQUEÇA O ÓLEO COM A MARGARINA, A CEBOLA, OS ALHOS PICADOS E A POLPA DE TOMATE.

ACRESCENTE A CARNE MOÍDA E COZINHE POR CERCA DE 5 MINUTOS.

TEMPERE COM O SAL, A PIMENTA, O ORÉGANO E A NOZ MOSCADA.

ESPALHE, EM CADA FATIA DE MASSA, UM POUCO DE CARNE. DEPOIS, ENROLE COMO ROCAMBOLE E DISPONHA EM UMA ASSADEIRA UNTADA. REPITA A OPERAÇÃO ATÉ TERMINAREM OS INGREDIENTES.

CUBRA TUDO COM O MOLHO DE TOMATE, POLVILHE COM O QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO MÉDIO PRÉ AQUECIDO A 200ºC POR CERCA DE 20 MINUTOS.