RECEITA DA GIGI

BATATA ASSADA RECHEADA COM CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

1 TOMATE

4 BATATAS GRANDES

1 COLHER (SOPA) DE AZEITE

250G DE CARNE MOÍDA

2 COLHERES (SOPA) DE CATCHUP

1 CAIXA DE CREME DE LEITE

250G DE MUSSARELA RALADA

SALSA PICADA, SAL E PIMENTA A GOSTO

MODO DE PREPARO

LAVE BEM AS BATATAS E COZINHE AS EM ÁGUA COM SAL ATÉ QUE FIQUEM MACIAS. DEIXE ESFRIAR.

EM UMA PANELA, AQUEÇA O AZEITE, REFOGUE A CARNE COM O TOMATE PICADO EM CUBOS ATÉ A ÁGUA SECAR.

TEMPERE COM SAL E PIMENTA.

DESLIGUE O FOGO.

JUNTE O CATCHUP E O CREME DE LEITE.

COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER, RETIRE UM QUARTO DA POLPA DA BATATA, FORMANDO UMA CAVIDADE.

RECHEIE COM A CARNE, CUBRA COM A MUSSARELA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO A 220ºC ATÉ GRATINAR.

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