COMO CORTAR O PÃO CORRETAMENTE
Nosso primeiro impulso é cortá-lo sempre no lado crocante, ou seja, a parte de cima. Com isso, geralmente o pão é esmagado. Tente fazer o contrário - vire o pão de cabeça para baixo e corte o lado mais macio (a parte que fica no tabuleiro). Isso evita que o pão seja esmagado e é mais fácil de cortar.
Fonte: zezedesouza.com.br
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