RECEITA DA GIGI

Aperitivo de Alho com Azeite

Ingredientes: 

• 10 cabeças de alho
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: 

• Corte a parte superior das cabeças de alho e limpe o excesso de casca. Disponha em um refratário e cubra-os com o azeite.
• Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos.